世界是否走得太匆忙?我們有多少時間能夠好好地靜下心來欣賞周遭、保護我們的土地?
食用花卉及瓜果圖鑑這本書能夠很好的啟發我們,同時傳授一些相關的知識給讀者
閱讀這本書使人能夠放鬆,好好地欣賞並且關心發生在我們周遭的一切大小事物。
看的時候可以搭配一些輕鬆的音樂度過一個下午,我就是這麼做的。
所以一起吧!即使時間一樣會過,即使我們需要向前進
但也是該留心這成我、育我的一切!
你是否擁有自己的生活風格呢?
博客來生活風格書籍,裏頭一些好書,真的可以讓我在咖啡廳時沉澱一個下午
畢竟生活忙碌,這類的書籍真的心靈雞湯般的醍醐灌頂
真的很大推啊!而且看這類的書籍,可以運用在各種場合
也算是跟別人聊天的話題之一喔!
博客來這周推出百年難得一見的特價!
食用花卉及瓜果圖鑑這本書剛好在推薦書單中,您可以參【博客來出清特賣】考一下
【博客來5折優惠】這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
286種常見食用花卉及瓜果
550張生態特寫圖片
讓您認識植物的食用部位及營養價值
您知道美麗的花卉除了可萃取提煉成芳香精油外,其實它們含有多種營養,相當適合料理為可口佳餚嗎?你知道常被作為行道樹的烏欖,它的果肉在醃製後能入菜食用嗎?透過本書的介紹,讓您了解這些漂亮的花卉及果實不僅可供欣賞,甚至還有食用價值喔!
◎收錄台灣常見286種常見花卉及瓜果
本書收錄286種常見食用花卉及瓜果,除了介紹它們的形態特徵外,並說明其地理分布、生長習性、應用方式。
◎翔實解說各種植物的食用部位及方法
據說吃了神祕果之後,味覺會被暫時改變,縱使吃了再酸的東西,依然會覺得甘甜。流蘇樹的嫩葉可代茶葉,因此又有「茶葉樹」之稱。
透過本書的介紹,除了讓您了解植物的哪些部位可供食用外,相信也會讓您對這些常見花卉及瓜果有更深層的認識喔!
◎550張植株生態照、花果葉局部特寫照,讓您輕鬆掌握辨認特徵。
◎辨識摺頁隨身帶著走,方便您在戶外對照使用。
本書特色
台灣第一本最完整的食用花卉與瓜果圖鑑,讓讀者深入了解可食用的植物,與自身的生活連結。
作者簡介
徐曄春
男,吉林公主嶺市人。1990年畢業於吉林農業大學,先後在吉林省公主嶺農業局、廣東省惠州農業學校、廣東省農科院花卉研究所從事花卉推廣、教學、科研及生產等工作。曾主持及參加十多項研發工怍作,主編《觀葉觀果圖鑑》、《解毒花草家養寶典》、《野生花卉》、《拈花惹草也健康》等20多部著作及教材。
孫光聞
女,吉林公主嶺市人。1993年畢業於吉林農業大學,獲農學碩士學位;2004年獲浙江大學蔬菜學博土學位,現任華南農業大學園藝學院教師。主編及參編《果蔬營養健愛寶典》、《把鮮花吃在臉上》、《插花植材》等10餘部著作及教材,有多篇學術論文在國內外刊物上發表。
審訂者簡介
鍾明哲
從小熱愛大自然的年輕小伙子,就讀成功大學生物系開始認識身邊的綠色植物,特別是常見卻常被大眾忽略的禾本科與菊科成員,期間曾於「苗栗區農業改良場生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務,現就讀於國立台灣師範大學博士班,以大眾最常接觸的禾本科植物為研究目標;至今發表近50種台灣新記錄及確認植物,其中不乏新記錄科和新記錄屬。本著熱愛這片土地上的生命,除了四處遊訪探索外,積極將經歷過的美好事物與大眾分享。
須知:
作者: 徐曄春、孫光聞/著,鍾明哲/監修
新功能介紹- 出版社:晨星
新功能介紹 - 出版日期:2011/09/30
- 語言:繁體中文
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